桃儿惊得张大嘴巴,“这么热的天跑出来吃饭,他们都不嫌热?”
“如意斋在三岔路口,前后有窗通风,这天儿虽热,也没到三伏天,何况如意斋还有凉菜和凉茶。”豆蔻道。
燕来颔首,“三伏天也有人过去。”
“人多吗?”梨儿又问。
燕来笑看她一眼,“你猜。”
梨儿摇了摇头,她猜不出来。
“人多赚的也没冬天多。”豆蔻把她的猜测说出来。
燕来:“恰恰相反。冬天人吃肉喝汤,而肉的价钱长安百姓都知道,想卖贵很难。除了糖和香料烧的。夏天青菜便宜,一筐青菜一个铜板,在铁锅里打个滚出来可以盛两三碟,每碟卖五六文不贵吧?”
豆蔻点头,这个价搁东市很便宜。
“一炷香能炒四五锅。”燕来一边算时间一边说,“你说是哪个赚钱?”
豆蔻:“听主子这样讲,是青菜赚钱。可客人也不可能都点素菜。”
“夏天给你红烧肉,你吃得下去吗?”燕来又问。
豆蔻张了张口,发现竟无言以对。
燕来笑道,“两碟素菜也没一碟肉顶饿。一碟肉能买三四碟素菜,可有两碟青菜赚得多吗?”
“这个还真不好说。”豆蔻道。
燕来:“所以往往看似最不起眼的东西最是赚钱。”
“小姐懂得好多啊。”桃儿不禁感慨。
燕来心说,让你们在信息大爆炸时代待个年,你们也懂。
思及此,燕来忍不住叹了一口气。
“怎么了?主子。”豆蔻忙问。
燕来摇摇头,发现马车停下,“是不是到了?”
“回主子,是的。”
车夫的声音从外面传进来,燕来立即示意豆蔻下去。
豆蔻见燕来不想说,也不敢再问。
飘香楼是点心茶水店,上午巳时和下午申时酉时人多。现在离午时还有一刻,该吃饭的都去对面用饭,该回家的也都回家了。以至于飘香楼一楼都没坐满。
二楼最北端,靠马路那边是个南北通透的大间,燕来上到二楼便直接去那儿。
豆蔻把前后竹帘拉起来,凉风进来,桃儿忍不住说,“比咱们府上还凉快。”
燕来:“这边的路比坊间的宽。”而这间房又偏巧在路口,四面八方的风都能进来,自是比深宅大院的平王府凉爽。
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