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第二节 奖励 鸭血粉丝汤(第2页)

右手边是厨具,左手边是调料,但盛具里面‘空空荡荡’,显得十分穷酸。

“系统,难道我做菜没有调料么?巧妇也难为无米之炊啊。”

【有,但宿主不够资格做一款正式的菜。】

“那我能干嘛?开个小店,总不可能连招牌菜都没有吧?我的厨艺很糟糕的……”

听到系统说他不够资格做一款正式的菜,林秋白感觉这个冬天似乎更加冷了。他可是直接拉黑了公司经理,并且旷工了啊。

【为了让可怜的宿主生存下去,系统将赠送宿主一道小吃:鸭血粉丝汤。

‘鸭血粉丝汤’,又称鸭血粉丝。是金陵的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

金陵自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。

而鸭血粉丝汤自然也有着独特的起源故事。传说有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起鸭血,舍不得丢掉。

不料粉丝掉进盛鸭血的碗内被弄脏了。无奈之下,那穷人只好把粉丝和鸭血一起煮了。

不料,这一煮,却煮出了世界上第一碗鸭血粉丝汤!

当鸭血粉丝汤盛出来的时候,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。

某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴!

另有说鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创,其所创的鸭血粉丝汤,曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞:“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手,春江水暖鸭先知……】

一道金光涌进林秋白脑海,他呆滞了几分钟,才陡然醒转过来。

感觉系统好牛叉的样子啊。

林秋白嘟囔着,光是接受这一段消息,他就已经口齿生津、忍不住想要大快朵颐了。

打开左前方的玻璃橱,一股寒意铺面而来。

他看到了正中间的鸭血,似乎还冒着热气。

【新鲜金陵鸭血,营养价值极高,用天外陨石中的特殊材料制作的保鲜橱,能够最大程度锁住其口感。】

厉害呢。

果然是系统,讲究就是不一般。

“我可是尝试做一份鸭血粉丝汤么?”

林秋白跃跃欲试。

【可以。】

“啪嗒”

随着磁炉被打开,蓝绿色的炉火成环形燃烧。林秋白将锅放在上面,轻轻燎热,然后从调料中舀出一勺油。

系统虽然抠门,但必要的食材还是给足了。

“滋滋”

猪油的香味氤氲开来。

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